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Une marque
de producteurs
PERLE DU NORD EST UNE MARQUE DE PRODUCTEURS.
MAIS QU’EST-CE QUE ÇA SIGNIFIE VRAIMENT ?
Coopérer et innover. Ces deux mots résonnent avec force dans le monde agricole d’aujourd’hui et chez Perle du Nord, ils sont fondateurs. Nous sommes nés des producteurs. C’est pour eux, et grâce à eux, que nous sommes devenus le spécialiste européen de l’endive.
Rémy DECHERF, producteur d’endives Bio à AVELIN - NORD (59)
LA PETITE HISTOIRE DE PERLE DU NORD
Nous sommes nés dans les Hauts-de-France, avec deux missions essentielles : assurer la viabilité économique de l’activité des producteurs et prêter une attention forte aux attentes alimentaires des consommateurs.
Nous sommes la voix commune de ceux qui chaque jour cultivent les légumes dans le respect d’un savoir-faire exigeant, local, ancré dans leur territoire et dans une vision raisonnée de l’agriculture.
C’EST ÇA, L’ESPRIT D’UNE COOPÉRATIVE AGRICOLE
Perle du Nord fédère 5 coopératives, situées sur l’ensemble du territoire des Hauts-de-France.
L’esprit d’une coopérative agricole, c’est laisser à chaque producteur sa liberté d’entrepreneur, tout en donnant à chacun une assise solide et pérenne, sur laquelle s’appuyer en permanence.
LES MAINS DES ENDIVES
À côté des producteurs, toujours, se tiennent près de 1200 personnes sur tout le territoire des Hauts-de-France.
L’endive appelle encore beaucoup de gestes manuels : trier, repiquer, « casser », effeuiller, conditionner… Des gestes précis, difficiles à mécaniser, qui créent de l’emploi local.
Découvrez le savoir-faire Perle du Nord
65 000
tonnes d’endives produites par an
50 %
de la production française d’endives
5
coopératives agricoles
1 200
collaborateurs
Qui sont ceux qui font pousser nos endives ?
Philippe BREHON, endivier à LA COUTURE - PAS-DE-CALAIS (62)
NOUS SAVONS QU’UNE ALIMENTATION DURABLE, SAINE, ATTENTIVE À L’ENVIRONNEMENT ET AUX ENJEUX DE DEMAIN, EST EN ROUTE.
2010
En 2010, Perle du Nord révolutionne le marché en proposant des sachets d’endives conditionnées selon leur taille et leur nombre, en plus du traditionnel sachet de 1kg.
Cela a permis de s’adapter aux attentes des consommateurs français (petits foyers, besoin d’endives de calibre homogène pour cuisiner) tout en limitant le gaspillage alimentaire.
2021
En 2021, Perle du Nord remplace la barquette des jeunes pousses d’endives par une barquette en carton, soit une diminution de 79 % du plastique dans leur emballage. Et nous n’allons pas nous arrêter en chemin.
Aujourd’hui encore, nous gardons les mêmes moteurs, l’écoute, la passion, l’innovation, tous ancrés dans les savoir-faire locaux de nos producteurs.
PROMIS...
ON NE RACONTE PAS
DE SALADE !
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